Menús para untar y mojar el pan

Esta claro que lo sencillo suele ser lo más adecuado y elegante a la hora de realizar un buen menú, la cocina fácil y sencilla no está reñida con el buen paladar. Si lo que estamos buscando es realizar un menu sencillo, qué puede costar menos que realizar un menú para untar en pan, tostadas o sandwiches. Lo elaboraremos casí sin esfuerzo, será una buena manera de comer sano, mancharemos poco y la gente disfrutará al untar nuestras sabrosas salsas y cremas sobre el pan ligeramente tostado y caliente.

Alimentos que se pueden untar

La lista de alimentos untables es interminable, nos podemos encontrar desde salsas como el guacamole o pastas como la crema de anchoas, hasta productos elaborados como patés o foei gras, pasando por mermeladas, quesos, tomate, mantequilla, margarina, crema de cacao, etcétera.

Además en los supermercados podemos encontrar una oferta bastante numerosa de salsas y alimentos para untar de las marcas de alimentación más diversas. Por lo que si queremos, ni siquiera vamos a necesitar cocinar, ¿podemos elaborar algún otro menú de una forma más sencilla?

Receta sencilla de pasta untable bocadelia

Necesitaremos 20 gramos de pimiento verde, 20 gramos de pimiento rojo, 20 gramos de pepinillos agridulces o en vinagre, 25 gramos de aceitunas rellenas de anchoa, 40 gramos de cebolla tierna, 4 cucharadas de postre de mayonesa (o mahonesa para el que lo prefiera) y 3 latas pequeñas de atún en aceite.

Escurrimos el aceite de las latas de atún y juntamos todo en la Thermomix, que pondremos a velocidad cuatro hasta que todo quede triturado a nuestro gusto. Obviamente también podremos utilizar una batidora o una buena picadora manual.